杭州市蕭山區(qū)市場監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍內組織開展了流通環(huán)節(jié)重點食用農(nóng)產(chǎn)品安全專項監(jiān)督抽檢行動。本次抽檢覆蓋了區(qū)內多家大型農(nóng)貿市場、超市及生鮮專賣店，旨在排查風險隱患，守護市民“舌尖上的安全”。

行動中，執(zhí)法人員重點對蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品等日常消費量大的食用農(nóng)產(chǎn)品進行了隨機抽樣，檢測項目包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染物及非法添加物等多項安全指標。根據(jù)最新公布的抽檢結果顯示，在本次抽取的共計120批次樣品中，共有4批次產(chǎn)品被檢出不符合國家食品安全標準，總體合格率為96.7%。不合格項目主要涉及個別蔬菜樣本的農(nóng)藥殘留超標以及一份水產(chǎn)品樣本中檢出禁用獸藥。

針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，蕭山區(qū)市監(jiān)局已立即啟動核查處置程序，責令相關經(jīng)營單位下架、停止銷售問題產(chǎn)品，并依法進行溯源調查和立案查處，嚴防不合格產(chǎn)品流入餐桌。監(jiān)管部門將加大對相關經(jīng)營主體的日常監(jiān)督檢查和抽檢力度，督促其嚴格落實進貨查驗記錄制度，把好食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入關。

此次專項抽檢結果也折射出食用農(nóng)產(chǎn)品全鏈條安全管理的重要性，尤其是源頭的研發(fā)與生產(chǎn)環(huán)節(jié)。當前，食用農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)正朝著綠色、安全、優(yōu)質的方向快速發(fā)展。在研發(fā)端，通過培育抗病抗蟲的優(yōu)良品種，可以從根本上減少農(nóng)藥的使用；通過研發(fā)和推廣生物防治、物理防治等綠色防控技術，能夠有效替代化學農(nóng)藥；通過開發(fā)生物飼料、中草藥制劑等綠色養(yǎng)殖技術，有助于減少獸藥殘留。這些研發(fā)創(chuàng)新是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質量安全前移管控、從源頭保障食品安全的關鍵。

專家指出，保障食用農(nóng)產(chǎn)品安全需要研發(fā)、種植養(yǎng)殖、流通、監(jiān)管等多環(huán)節(jié)協(xié)同發(fā)力。一方面，要持續(xù)加大農(nóng)業(yè)科技的研發(fā)投入，推動科技成果在田間地頭的轉化應用，提升農(nóng)產(chǎn)品內在品質和安全水平。另一方面，必須強化市場流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督抽檢這道“防火墻”，及時發(fā)現(xiàn)并處置問題產(chǎn)品，形成“源頭控產(chǎn)、流通嚴防”的閉環(huán)管理體系。蕭山區(qū)此次專項抽檢正是強化流通環(huán)節(jié)監(jiān)管、倒逼源頭質量提升的具體實踐。

蕭山區(qū)市監(jiān)局表示將繼續(xù)堅持問題導向，常態(tài)化開展食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督抽檢，并計劃將監(jiān)督網(wǎng)絡進一步向種植養(yǎng)殖基地延伸，探索建立更完善的產(chǎn)地準出與市場準入銜接機制。鼓勵和支持本地農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社加強與科研院所的合作，積極投身安全優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)，共同推動區(qū)域食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的高質量、可持續(xù)發(fā)展，讓市民買得更放心、吃得更安心。